2007年11月03日
かつ亭
かつ亭に行ってきました。
昔からよく家族で行くお店です。
ここの大将は島一番のゴルファーなんです。
奄美大島でも名が通用するほどの有名人です。
そんな大将が作る料理は、なんと言ってもボリューム満点。
おススメは3種類の揚げ物が楽しめる、ミックスフライです。
昔からよく家族で行くお店です。
ここの大将は島一番のゴルファーなんです。
奄美大島でも名が通用するほどの有名人です。
そんな大将が作る料理は、なんと言ってもボリューム満点。
おススメは3種類の揚げ物が楽しめる、ミックスフライです。
毎回これを頼むと、中学時代の体育教師がかつ亭のキャベツの量と栄養バランスの関係について熱く語っていたことを思い出します。
その日から、その教師のあだ名は『キャベっちゃん』になりました。
ミックスフライをおススメしておいてなんですが、僕はあえてかつ丼を頼みます。
(カツの大きさすごいでしょ

これには長年の知恵というものがありまして。
まずうちの母はミックスフライを完食できません。
そうすると自ずと余ったエビフライたちは僕のところに流れてくるわけです。
さて、もしここで僕もミックスフライを頼んでいたとしたらどうでしょう。
ただ普通より量の多いミックスフライを食べたことにしかなりません。
キャベっちゃん的にもこれは栄養バランスが良くないと言うでしょう。
そこでかつ丼の登場です。
まるでディズニーランドとディズニーシーを1日で楽しむようなものです。
実際にそんなことをするとかなり疲れますので、ホテルミラコスタを利用し2日間かけて楽しみましょう。
そんな夢のコンビネーションを完成させるために僕は5年の歳月を要しました。
成長期の若者は量を追い求めるものです。
その欲を捨てたときに人間成長があるんですね。
そうそう、忘れてはならない一品がありました。
餃子です。
ここの餃子はキャベツがたっぷり使われていて、とてもシャキシャキした歯応えが楽しめ。
それでいてジューシー。
まさに絶品です。
大将のキャベツへの愛情を感じます。
ミックスフライ・かつ丼・餃子
最強の3トップです。
どうやら捨てなくてはならない欲はまだまだありそうです。
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Posted by こんた at 08:51│Comments(0)
│日常na日記